在赌坛上，聂万龙（由秦沛饰演）是一位技艺高超的赌神，他不仅赌技出众，还擅长运用策略，在赌场中屡战屡胜，无人能敌。然而，他的挚友陈金凤（李香琴饰）却沉迷于赌博，无法自拔。陈金凤的儿子石志康（陈庭威饰）对此毫无兴趣。 一次偶然的机会，石志康被赌王聂万龙发现，并被邀请到他的赌场工作。在赌场里，石志康遇到了前赌王蒋真（高雄饰）。蒋真向石志康传授了各种赌术，并悉心调教和培养他，使石志康的赌术日益提高。 不久后，石志康又得到了赌痴孙一峰（张铮饰）的指点，他的赌术更加精湛。然而，蒋真却在与聂万龙的较量中败下阵来，含冤而死。 不久之后，蒋百祺（吕颂贤饰）接替了父亲的位置，成为了赌场上的新霸主。他为了报杀父之仇，不惜接近聂万龙的女儿聂希桐（吴绮莉饰）。 此时，世界赌王比赛即将举行，一场血雨腥风的赌坛争斗即将爆发。香港亚洲电视制作了一部名为《胜者为王》的大戏，由陈庭威、吴绮莉、吕颂贤、万绮雯、秦沛等领衔主演。本剧集的续集有《胜者为王Ⅱ天下无敌》和《胜者为王Ⅲ王者之战》。