《料理往事~江户时代的老菜谱》是日本时代剧频道2013年2月9日至3月30日为止，每周六19:00-19:45放送的料理节目。全8回。
纪录片以江户后期的平民厨房为舞台，登场人物每次烹调2种料理，搭配介绍饮食文化和相关的历史小故事等。展示结合江户时代的料理书制作料理，将当时人们食用的料理进行再现。
第一集 奈良茶饭、即席香煎鰤鱼：介绍奈良时代的茶饭和香煎鰤鱼的制作方法。
第二集 松软鸡蛋烧、鮟鱇火锅：介绍松软鸡蛋烧和鮟鱇火锅的制作方法和历史背景。
第三集 纳豆汁、野猪火锅：介绍纳豆汁和野猪火锅的制作方法和历史背景。
第四集 速成甜酒、杉烤蛤蜊：介绍速成甜酒和杉烤蛤蜊的制作方法和历史背景。
第五集 草莓汁、漩涡豆腐：介绍草莓汁和漩涡豆腐的制作方法和历史背景。
第六集 金ぷら銀ぷら、せたやき芋：介绍金ぷら银ぷら和せたやき芋的制作方法和历史背景。
第七集 柿衣、蒸寿司：介绍柿衣和蒸寿司的制作方法和历史背景。
第八集 鲷鱼饭、竹笋羹：介绍鲷鱼饭和竹笋羹的制作方法和历史背景。
