故事讲述了大陆青年左颂星（周星驰）投靠了他的三叔（吴孟达），三叔是个嗜赌的人，他以为左颂星有特异功能，于是带他去各大赌场。左颂星被三叔视为赌神的偶像，并开始发扬赌技，成为新一代赌圣。 然而，左颂星的风头引起了台湾赌王陈松和香港赌王洪光的注意，他们都想得到左颂星。陈松成功将左颂星纳入门下后，洪光派来美女绮梦（张敏）迷住左颂星。在大赛决赛时刻，绮梦消失，让左颂星无心应战，最终将赌王宝座拱手相让。