《麦香》是一部反映改革开放后中国农村翻天覆地变化的电影，以落雁滩为背景，讲述了军属麦香、云宽和天来等乡村年轻人的爱情、婚姻和家庭情感故事。他们积极参与新农村建设，带领当地群众脱贫致富，走绿色发展、乡村振兴之路。