在19世纪的美国与墨西哥战役中，陆军上尉约翰鲍尔因表现懦弱而被派往荒芜的内华达山脉前哨基地驻守。他的生活无聊透顶，与一群劣等士兵过着单调的日子。后来，一名苏格兰男子艾维斯闯入了军营。他交代自己原本与一队人同往此地，但在途中遭遇大风雪，众人躲进山洞栖身。在饥寒交迫下，他们竟互相残杀吃起人肉来，只有艾维斯逃出这个疯狂的山洞。 鲍尔上尉闻讯后带队到山洞查察，不料艾维斯竟然是食人魔。本片的故事看似低劣的血腥恐怖片，其实拍得相当严肃，对战争与生存的主题有发人深省的探讨。导演安东尼亚贝特的快节奏处理毫不拖泥带水，后段更拍出了黑色喜剧感。两名主角盖皮尔斯和劳勃卡莱尔都演出特色。