个人经历
1978年7月：以神奈和枝的艺名出了首张唱片
1979年：改回本名伊藤和枝出演电影『花街の母』
1980年：第一次演出电视剧『水户黄门·第12部』
1981年：在2万应征者中脱颖而出作为女主角出演了电影『燃烧的勇者』
1982年10月：因参演『被狙击的学园』而被关注
1984年：电视剧『谁是不良少女』中饰演不良少女长泽真琴（久树叶子/蒙娜丽莎）
1985年：在电视剧『ポニーテールはふり向かない』中扮演女主人公少女鼓手麻生未记
1997年：在『秀逗小护士』系列中饰演戴着黑框眼镜的大岛冴子一角而被观众熟知
1999年：与摇滚乐队SIAM SHADE的贝司手•NATIN（中川泰）结婚
2001年11月：长女出生，生育后多以主妇角色演出中
2007年：出演『兽拳战队激气连者』
2011年8月：客串演出广播剧『NISSAN あ、安部礼司〜BEYOND THE AVERAGE』
2013年8月上旬与中川泰协议离婚，结束了约13年半的婚姻生活，伊藤拥有女儿的监护权。
作品
2012 黑板~与时代战斗的教师们~ 电视连续剧
2011 减肥反弹 电视连续剧
2009 华丽间谍 电视连续剧
2009 怀孕大暴走
2009 剧场版炎神战队对兽拳战队
2008 落语娘
2007 白虎队 电视迷你剧集
2007 兽拳战队激气连者 电视连续剧
2004 [is A.]
2002 相棒 电视系列剧
2002 嫁入烦家的天使
2002 秀逗小护士4 电视连续剧
1998 无辜的世界
1996 梦旅人
1996 O-higara mo yoku, go-shusho sama
1987 Honba jyoshikou manual: Hatsukoi binetsu-hen
1987 丑女
1981 燃烧勇者