早年经历
梅寒因为偶然一个机会去看明星拍戏，然后被现场的执行导演带去演戏，随后于2007年去上海戏剧学院进修从而进入影视圈，开始了演艺生涯。
演艺经历
2011年，参演悬疑破案剧《带刀女捕快》，在剧中饰演王林氏；12月，在黄祖权执导的古装历史剧《薛丁山》中饰演薛仁贵之妻昭阳。
2014年，参演花箐执导的战争史诗剧《狭路》，在剧中饰演王金花；8月，与常晋、高世祥共同主演战争剧情电影《少年圆瑛》，在片中饰演佛学大师圆瑛的母亲；12月，在民国奇幻剧《无心法师》中饰演大帅四姨太。
2015年5月，参演的革命历史剧《彭德怀元帅》在山东烟台杀青，在剧中饰演毛泽东的第三任妻子贺子珍。
2016年1月，参演罗灿然执导的都市情感剧《妈妈向前冲冲冲》，在剧中饰演张娜；7月，参演贾青、丁一宇主演的当代都市剧《恋人的谎言》；同年，参演张孝正、丁仰国执导的青春历史传奇剧《思美人》。
主要作品
参演电视剧
思美人 2017
妈妈向前冲冲冲 2016-09-05
恋人的谎言 2016
三生三世十里桃花 2016
美味奇缘 2016
大唐荣耀 2016
无心法师 2015-07-06
长大 2015-01-29
千金女贼 2015-01-28
彭德怀元帅 2015
明星时代 2015
恋恋阙歌 2015
薛丁山 2014-04-29
狭路 2014
华丽一族 2013-03-02
天怒 2013
兄弟海 2012-11-08
从军记 2012-11-03
锁侠 2011-12-27
带刀女捕快2011-08-05
参演电影
2017 婚前合约
2015-09-17 少年圆瑛
2015 草戒指
2013 蚀之江枫渔火
2012 最美的尘埃