早年经历
1995年9月5日，焦曼婷出生于台湾省台北市。她中学毕业于华冈艺校，从小喜欢模仿《还珠格格》等戏剧，面对镜头不怯场，因为喜欢表演，所以花了一段时间才说服父母，如愿得到他们的支持。她曾经出演过多部舞台剧，大学先后就读于辅仁大学和祟右影艺科技大学表演戏剧系，在上学期间与三美娱乐国际有限公司签约，成为该公司旗下的艺人。
演艺经历
2016年2月5日，由猪哥亮等主演的喜剧电影《大尾鲈鳗2》在台湾上映，焦曼婷在片中客串了冰淇淋店老板一角，凭借该片正式出道；同年，焦曼婷还客串了爱情剧《温暖》，饰演学姐。
2017年1月1日，其主演的电视电影《麦呆的劈腿日记》首播，饰演了达德在南部的女朋友王凯莉 [2] ；2月，担纲主演的CHOCO TV网络剧《离我远一点》上线首播，饰演女主角梦梦；3月19日，与张景岚、康茵茵、李依瑾合作主演的励志剧《野模》在台湾公视首播，在剧中饰演Amy；同年，焦曼婷还参演了电影《天上人间》，在片中饰演肖涵一角。
2018年，主演台湾网络电影《法医秦明之车尾游魂》，在片中饰演了竹青帮大佬之女米吉一角；4月21日，以练习生的身份参加由腾讯视频出品的女团竞演节目《创造101》，并随节目发行同名主题曲；同年，为电视剧《海吉拉》演唱主题曲《如果我喜欢你》。
主要作品
参演电视剧
2018-00-00 海吉拉
2017-03-19 野模
2017-02-00 离我远一点
2017-01-01 麦呆的劈腿日记
2016-00-00 温暖
2016-00-00 心囚
参演电影
2018-00-00 法医秦明之车尾游魂
2017-00-00 天上人间
2016-02-05 大尾鲈鳗2
音乐作品
单曲
如果我喜欢你 （电视剧《海吉拉》主题曲）
创造101 （腾讯视频音乐节目《创造101》主题曲）
综艺节目
2018-04-21 创造101
2016-02-21 花样梦工厂