获奖记录
　　个人奖项
　　2005 壹电视大奖最有前途女艺人奖 （获奖）
　　2004 国际华裔小姐友谊小姐大奖 （获奖）
　　2004 国际华裔小姐亚军 （获奖）
　　2003 香港小姐完美组合奖 （获奖）
　　2003 香港小姐芙蓉美态小姐大奖 （获奖）
　　2003 香港小姐冠军 （获奖）
　　2003 香港小姐钻石肌肤大奖 （获奖）
　　2003 香港小姐国际亲善小姐大奖 （获奖）
　　2000 新晋模特大赛网上最高票数得主 （获奖）

演艺经历
2003年参选香港小姐获得冠军，同年签约香港无线电视台。2004年，代表香港出选2004年度国际华裔小姐竞选，获得亚军。
2004年，与吴卓羲、陈键锋、盖鸣晖合作出演TVB古装电视剧《肝胆昆仑》，饰演刑晓雪一角 ；同年出演电视剧《富豪海湾非凡情缘》，饰演Mandy一角。
2005年，与伍咏薇、腾丽名、韩君婷合作出演电视剧《窈窕熟女》，饰演汤敏芝；同年与黎姿、陈豪、蒙嘉慧合作出演描述一个大家族经济权力斗争的电视剧《胭脂水粉》。
2006年出演电视剧《乱世佳人》，饰演特务沈依萍；同年对珠宝有兴趣的曹敏莉放下演艺事业，远赴美国修读珠宝鉴证课程。
2008年重回演艺圈，出演电视剧《疑情别恋》，饰演佘小龙。
2009年，与佘诗曼、杨怡、陈豪合作出演电视剧《宫心计》，饰演唐武宗的后宫佳丽何惠妃；同年出演电视剧《绝代商骄》，饰演华翘一角。
2010年9月，和张家杰在美国纽约注册结婚，婚后退出演艺圈。