早年经历
柏雪从小就个性外向，很能玩。喜欢游乐场，蹦极，也喜欢养动物。
从湖南长炼子弟小学毕业后，就读于湖南岳阳长炼子弟初中200班，学习不是很优秀的她，却能歌善舞，也因此初二学年转入了北京陈爱莲舞蹈学校，那时她才12岁，期间最得意的事就是在学校演过小天鹅和白雪公主。
从陈爱莲舞蹈学校毕业后，加入了青春鸟公司的组合布丁果果，在组合中叫做草莓果果。
她的家人为了支持她的发展，在2002年全家迁移到北京，让她报考艺术学院，柏雪当年便进入了北京华夏星河文化传媒有限公司参加影视培训，第一期学员名单排名第2，之后进入北京戏曲艺术学院上大学，没有毕业就签约香港M8集团与张卫健成为师兄妹，开始了她的演艺生涯。
演艺经历
2002年，柏雪在系列电影《飞虎雄师》中饰演Pak Suet ，这也是她首次参演影视剧。
2003年，在王晶执导的电影《神勇铁金刚》中客串了Hailey一角。
2004年，柏雪开始拍电视剧，第一部就是由聂远、刘晓庆主演的《京城四少》。后参演了郑伟文导演的《赤子乘龙》。同年，还在吴君如、张晨光主演的《天下第一媒婆》中客串妃子 。
2005年，凭借《小鱼儿与花无缺》中慕容仙一角被观众熟知，也因此被称为“小仙女” 。同年，客串了电视剧《特警猛龙》。又在焦恩俊、陈好主演的电视剧《我爱河东狮》中饰演小麻雀。
2006年，柏雪离开M8加盟春天传媒（现已离开），并主演电视剧《武十郎》，剧中柏雪饰演的阿好独自经营一家面店。同年，还出演了《屋顶上的绿宝石》中的野蛮女友何庆珠。7月28更新微博后离开演艺圈。