饮茶

简介：飲茶，這門源於廣州的飲食文化，是粵菜文化的精華所在。在廣東語中，「飲杯茶食個包」、「一盅兩件」等詞彙已深深印刻在大部份香港人的記憶之中。節目以不同主題為契機，追溯點心的歷史淵源，探索廣式茶樓的演變。羅家英、馮盈盈、關楓馨三位主持人將帶領觀衆穿梭於香港與廣州之間，探訪那些保留着老舊風貌的茶樓，以及新式茶樓。他們將訪問點心師傅、獲獎大廚、酒樓負責人和掌故專家，從傳統到現代點心，分享並介紹多款美點的故事和人情味，進一步深入理解粵菜的飲茶文化。…